春野菜ダイエット デトックス効果が高い 

 

スーパーに行くと春野菜が出てますね。

 

 

たけのこ
菜の花
アスパラガス
春キャベツ
etc…

春野菜は苦み・えぐみの強い物が多く、その成分がデトックスに効きます。

 

デトックス効果が高い 春野菜の苦み成分は?

アブラナ科の野菜に多く含まれる【イソチアシアネート】

非常に強い抗酸化、抗炎症作用があり肝臓の働きを助けることで、

デトックス効果が高いと言われるゆえんです。

アブラナ科の春野菜

春キャベツ
ブロッコリー
菜の花
など。

いつもは春キャベツを買ってますが、今日は【芽キャベツ】実は人生初購入。
料理法も分からないし、あまり売っていないイメージが。

150gで税込み140円
お安いですね。

芽キャベツってこういう風になっているみたいです。↓↓

 

芽キャベツの栄養

抗酸化作用・免疫強化・アンチエイジング効果
・ビタミンCがキャベツの4倍
・ビタミンKも2倍
・βカロテンもキャベツβ50μgに対して、710μg
・抗酸化作用のあるルテインを多く含む

消化を助ける
・ビタミンU(キャベジン)やジアスターゼも多く含む

 

簡単な芽キャベツ料理法

 

芽キャベツの蒸し焼き温サラダ

1.芽キャベツを半分に切る
2.断面を下にして、1分間焼き目を空ける
3.熱湯を注ぎ強火で1分加熱
4.盛り付け オリーブオイルと塩で味付け

簡単で美味しかったです。

まとめ

どうしても、筋トレをしていると、野菜はブロッコリーを多く食べてしまうのですが、色々な種類を取り入れたほうが、身体にはいいですよね。

旬のものとそうでないものでは、同じ量の野菜でもビタミン量が3倍もし違うケースが。

今時期、免疫をつけるメニューを選びがちですが、難しい物はできないし、簡単で美味しい物がいいですよね。

旬の野菜はお値段もお得なので、取り入れたいです。

 

 

今すぐお得に美味しい有機野菜や無添加食品を味見♪

 

 

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