【アラフォーダイエット】ダイエット食材 備蓄しました？

コロナの影響で、ジムがお休みになったり、買いだめで、マスクを始め食料品も品薄になって来てますね。

住まい事情からそんなに備蓄できないのですが、手に入らなくなると困るということで、少しずつ備蓄始めました。

ダイエット食材なので、カップラーメン、レトルト食品は避けます。

備蓄品は

・ダイエットに有効

・免疫もアップする食材

をピックアップしました。

多分手に入りやすい物です。

備蓄したもの

↑↑届いたばかりのiHerb↑↑

・さつまいもジャガイモタマネギ（普通の　紫タマネギ）

・でこぽん（通販）

・バナナ、キウイ、リンゴ

・ブルーベリー冷凍

・鶏肉、豚肉、牛肉

・ナッツ、オリーブオイル

・プロティン、ビタミンD　サプリ

・玄米20キロ

・コーヒー

・水（普通の　炭酸水）

・ポカリスエット

葉物野菜類は田舎在住なので、流通に多少の支障が出ても地産地消で供給が止まらなと仮定してます。

原材料がストップすればお手上げですが、お豆腐、納豆、こんにゃくの地元企業もあるのでここも供給継続予定で。

備蓄のダイエット食材　調理法は？

・鶏肉は一口大に切って塩こうじをまぶし冷凍⇒サラダチキン
・さつまいもは焼き芋しにて冷凍⇒一食分づつの焼き芋、半解凍だとスィーツの様☆
・ジャガイモは一度皮ごと茹でて冷蔵庫で冷やす⇒食べる時温め直してじゃがバターや、そのままサラダに。
※一度冷やすとレジスタントｽﾀｰﾁが増え、腸内環境改善、食べすぎ防止になりますよ☆

ほとんどが素材のままですが、家族用は少し加工して食卓へだします。

一度冷やしたジャガイモは、オヤツに食べると、食欲が抑えられてその後のご飯の時にも少なめですむのが良いです。
食欲を抑えるのは大変ですから。
欲望に任せて暴飲暴食した経験から言えますが。

まとめ

できるだけ、人混みに行きたくないし、

自分が出歩く頻度がおおくて人混みになるのも避けたいので、

今回は備蓄しました。

備蓄といえば、３．１１の時（東日本大震災）、私は臨月だったので、冷凍庫にストックが沢山あって助かったこともあります。

おむつも買い置きしていて出歩かずに済みました。

足りない人に分けてあげることも出来たので、ほんと良かったです。

出かけられない時こそ、ダイエット食材でダイエット継続！

健康第一で過ごしたいですね。

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ここで栄養素のおさらいを

今回備蓄品の栄養素をおさらいしました。

もし、免疫力をアップしたい方、良かったら見てね！

不足すると免疫が下がる栄養素（備蓄品）

カリウム
・さつまいも

・じゃがいも

・かぼちゃ

・バナナ

ビタミンC
・でこぽん

ビタミンD
・サプリ購入

亜鉛
・肉類

・卵

・納豆、ブロッコリー

ポリフェノール
・コーヒー

・ブルーベリー

・リンゴ

・ビターチョコレート

カリウムの役割　不足するとどうなる？

必須ミネラルの一種カリウムの役割は、神経や筋肉の働きを助けたり、細胞内の水分を調節したりすることです。
そのためカリウムが少なくなると、筋肉や消化管など、体のさまざまな機能に問題が発生します。
・高血圧
・筋力の低下
・不安、イライラ、抑うつ、睡眠障害
・嘔吐、食欲不振
・多尿
・筋肉のけいれん、麻痺
・便秘
・不整脈